勉強会♪　テンパリング！

本日は、鎌ヶ谷市の「お菓子マニアの短期留学」ショコラティエ

川路さとみさんのレッスンに行ってきました！

先日の体験レッスンの特典で、なんと”無料で”テンパリング強化レッスンを

してくださるという、太っ腹な先生です。

一緒に受けた方も起業を考えていて、とっても前向きな方だったので、

大変刺激になりました。

そして・・・もっと知りたい！勉強したい！！もっと〇〇したい！！！

という思いが強くなりました。

写真、今回はテンパリングレッスンだったので、私が作ったのはマンディアン♪

ボンボンショコラ（赤いハートと扇型、四角２つ）は先生のです^^;)　

（ちなみに箱は先日のレッスンの空箱を再利用><)